＜メニュー内容例＞
＊入荷状況などにより、メニューは一部変更となる可能性がございます。

葉物サラダ
生野菜
ドレッシング、オイル
サラダコンディメント
シリアル6種
プレーンヨーグルト、無脂肪ヨーグルト、フレーバーヨーグルト2種、ミューズリー
コールドカット
スモークサーモン
チーズ
ベーカリー
ジャガイモ料理
温野菜
ベーコン
ソーセージ
オムレツ（エッグステーションより）
目玉焼き（エッグステーションより）
ポーチドエッグ
ボイルドエッグ
スフレパンケーキ（日替わりメニュー）
ワッフル（日替わりメニュー）
ベーカリー
ご飯
ご飯のお供８種
味噌汁
焼き魚
お惣菜
湯豆腐
納豆
カットフルーツ

平日ランチビュッフェ
時間：11:30～14:00
料金：
大人 ￥6,900
子供 ￥3,450

＜セルフドリンク＞
コーヒー／紅茶／アイスコーヒー／アイスティー／ウーロン茶／ソフトドリンク（日替わり）

＜メニュー例＞
◆Westin Eat Well Salad Bar
・有機野菜を使ったサラダバー
・シェフ特選 サラダドレッシング
＊ローストナッツ シード コンディメント
＊オリーブオイル 赤ワインビネガー 白ワインビネガー ホワイトバルサミコ バルサミコ アボカドオイル MCTオイル
アルガンオイル

◆Charcuterie and Artisan Cheese
・サラミ チョリソー 生ハム パテ バロティーヌ
・シェフ特選チーズの盛り合わせ 3種
・シリアルと木の実のローフ バゲットカンパーニュ
・枝豆フォカッチャ グリッシーニ
・オリーブオイル マスカルポーネバター

◆Cold Dishes
・三崎港鮮魚のカルパッチョ 山葵 オリーブオイル
・ノルウェーサーモンのマリネ 軽いスモーク
・クレートフリーポークを使った東坡肉
・平飼い卵を使ったニース風サラダ
・カプレーゼ ベリー バルサミコクリーム
・口水鶏のサラダ
・キヌアサラダ
・フムス パパド
・トルティーヤロール
・季節の冷製スープ
・ローストビーフサラダ 茸のマリネ 山椒
・ローストチキンとクスクスのサラダ ハリッサ リコッタチーズ
・グリークサラダ
・大豆ミートを使ったタイ風サラダ
・サンドウィッチ

◆Japanese Delights
・和の冷菜
・手毬寿司
・冷製茶碗蒸し

◆Carving Station
・本日のお肉料理／シェフおすすめのソース サイドディッシュ

◆Hot Buffet Selection
・フィッシュを使ったアクアパッツァ
・神奈川県産やまゆりポークの低温ロースト
・パシフィックテーブルシグネチャー“パエリア”
・大人気！特製担担麺 胡桃と胡麻のスープ 鴨味噌 ラー油
・シェフのおまかせピザ
・本日のパイ
・ウェスティンホテル横浜特製カレー２種
・白米
・本日のフライドライス
・本日の揚げ物
・本日のスープ
・ラムの軽い煮込み
・季節野菜のガーリックバターソテー
・神奈川野菜のティアン
・タイ風焼きそば
・本日のパスタ

◆Dessert（Pastry Room）
・太平洋をイメージしたレアチーズケーキ
・金太郎牛乳のパンナコッタとブルーハワイジュレ
・神奈川県産蜂蜜と発酵バターのマドレーヌ
・神奈川ブルーベリーのタルト
・パイナップルのチェー
・真珠貝のマカロン
・ストロベリーラミントン
・ウェスティンホテル横浜コーヒーのティラミス
・カクテルフルーツ

※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます

土日祝ランチビュッフェ
時間：➀11:30～13:00 ／ ➁13:30～15:00（2部制）
料金：
大人 ￥8,500
子供 ￥4,250

＜セルフドリンク＞
コーヒー／紅茶／アイスコーヒー／アイスティー／ウーロン茶／ソフトドリンク（日替わり）

＜メニュー例＞
◆Westin Eat Well Salad Bar
・有機野菜を使ったサラダバー
・シェフ特選 サラダドレッシング
＊ローストナッツ シード コンディメント
＊オリーブオイル 赤ワインビネガー
白ワインビネガー ホワイトバルサミコ バルサミコ アボカドオイル MCTオイル
アルガンオイル

◆Charcuterie and Artisan Cheese
・サラミ チョリソー 生ハム パテ バロティーヌ
・シェフ特選チーズの盛り合わせ 5種
・シリアルと木の実のローフ バゲットカンパーニュ
・枝豆フォカッチャ グリッシーニ
・オリーブオイル マスカルポーネバター

◆Seasonal Chilled Seafood Station
・季節のシーフード
・ミニョネットソース マリーローズソース アメリカンカクテルソース / タルタルソース わさび 醤油

◆Cold Dishes
・三崎港鮮魚のカルパッチョ 山葵 オリーブオイル
・ノルウェーサーモンのマリネ 軽いスモーク
・クレートフリーポークを使った東坡肉
・平飼い卵を使ったニース風サラダ
・カプレーゼ ベリー バルサミコクリーム
・口水鶏のサラダ
・キヌアサラダ
・フムス パパド
・トルティーヤロール
・季節のフラン 季節野菜のムース
・季節の冷製スープ
・ローストビーフサラダ 茸のマリネ 山椒
・ローストチキンとクスクスのサラダ ハリッサ リコッタチーズ
・グリークサラダ
・大豆ミートを使ったタイ風サラダ
・ソムタム 青パパイヤサラダ
・サンドウィッチ

◆Japanese Delights
・和の冷菜
・手毬寿司
・冷製茶碗蒸し

◆Live Station
・本日のお肉料理／シェフおすすめのソース サイドディッシュ

◆Hot Buffet Selection
・フィッシュを使ったアクアパッツァ
・ジャックスクリーク トマホーク 純血ブラックアンガス
・パシフィックテーブルシグネチャー“パエリア”
・大人気！特製担担麺 胡桃と胡麻のスープ 鴨味噌 ラー油
・シェフのおまかせピザ
・本日のパイ
・ウェスティンホテル横浜特製カレー２種
・白米
・本日のフライドライス
・本日の揚げ物
・本日のスープ
・ラムの軽い煮込み
・季節野菜のガーリックバターソテー
・神奈川野菜のティアン
・タイ風焼きそば
・本日のパスタ

◆Dessert（Pastry Room）
・太平洋をイメージしたレアチーズケーキ
・パシフィックテーブル特製
季節のデザートポップ
・金太郎牛乳のパンナコッタとブルーハワイジュレ
・神奈川県産蜂蜜と発酵バターのマドレーヌ
・神奈川ブルーベリーのタルト
・白桃と薔薇のミルフィーユ
・パイナップルのチェー
・真珠貝のマカロン
・ストロベリーラミントン
・ウェスティンホテル横浜コーヒーのティラミス
・カクテルフルーツ

※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます

＜セルフドリンク＞
コーヒー／紅茶／アイスコーヒー／アイスティー

◆Signatures
・海と砂浜をイメージしたレアチーズケーキ
・白桃と薔薇のミルフィーユ
・パシフィックテーブル特製 季節のデザートポップ
・珊瑚のメレンゲ

◆Baked
・サワーチェリーのクラフティー
・ローストくるみと季節の柑橘のガトーショコラ
・カシスオランジュケーキ

◆Locally Sourced Ingredients
・小田原紅茶とショコラのムース トロピカルジュレ
・金太郎牛乳のパンナコッタとブルーハワイジュレ
・神奈川県産蜂蜜と発酵バターのマドレーヌ
・神奈川ブルーベリーのタルト
・ウェスティンホテル横浜コーヒーのティラミス

◆Live Dessert
・無花果メルバ キャラメルサレアイスクリーム

◆Miniatures
・真珠貝のマカロン
・マンゴープディング
・ブレッドプディングとチョコレートソース
・ライチムースとフルーツコンポートのコーン キャラメルのガナッシュ
・ラズベリーラミントン
・パイナップルのチェー
・カクテルフルーツ

◆Westin Eat Well Salad Bar
・有機野菜を使ったサラダバー
シェフ特選 サラダドレッシング / ローストナッツ シード コンディメント
オリーブオイル 赤ワインビネガー 白ワインビネガー ホワイトバルサミコ バルサミコ アボカドオイル MCTオイル アルガンオイル

◆Hot Dishes
・ウェスティンホテル横浜特製カレー（お楽しみカレー）
・ご飯
・本日のスープ
・シェフのおまかせピザ
・ホットミニチュア 3種類～4種類


※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます